菜市书屋的蔬香与书香

将书屋搬进(bānjìn)菜市场，是怎样的景象？ 屋外是人声鼎沸、蔬果飘香；屋内则是老少咸集(xiánjí)、书香满堂。看起来南辕北辙、毫不搭边(dābiān)的两者却有着相似之处：一个满足了人们的口腹之欲，另一个则充盈了精神世界(shìjiè)。 盘菜生书店。图源 盘菜生公众(gōngzhòng)号 在(zài)浙江，从温州(wēnzhōu)“盘菜生书店”，到杭州“称心书房”，菜市书屋散发着的鲜活气息，重新定义了城市文化空间的边界。 当烟火邂逅书香(shūxiāng)。门外是真实生活，屋内是安静的灵魂。 盘菜生书店坐落在温州市中心老城区双井坊(shuāngjǐngfāng)的双井头菜场，是一家料理主题书店。一楼是专门的售卖(shòumài)区和(hé)阅读区，二楼是活动和展览的空间。 书店名字“盘菜生”来源于(láiyuányú)温州一道家喻户晓的(de)凉菜，由温州当地特有的一种根茎类蔬菜“盘菜”制作而成，其切片呈现出(chéngxiànchū)似断非断、如连不(bù)连的独特形态，恰似被翻开的书页，生动而形象展现书店与当地饮食文化的结合。 因此“盘菜生”的选品大多是食品、食材、美食文化和(hé)饮食文化相关。为了(wèile)更接温州的“地气”，还打造“温州菜”书柜，收集瓯菜典籍、温州地方志等珍贵书籍，成为展示温州本土饮食文化的窗口(chuāngkǒu)。 盘菜生(páncàishēng)书店。图源 盘菜生公众号 童书编辑(biānjí)万里很喜欢这家藏在菜市场里的(de)书店，认为店里每一个角落都彰显着店主的用心：书架上摆放着各种新鲜出炉(xīnxiānchūlú)的料理(liàolǐ)杂志，一些书本还贴有店主精心书写的推荐语，拿一本书找一个角落就能(néng)安安静静待一下午。“生活的秩序感，藏在书本和三餐里。”万里在vlog文案中写道。 这与书店合伙人小月和“南食召”的想法不谋而合，正是因为(yīnwèi)喜欢菜场的生活气息，两人才把书店开在(zài)菜场周边。而在杭州，莫文巷附近的居民发现，文二菜市对面变出了一家(yījiā)书房。 “图书的种类很多，有许多(xǔduō)适合宝宝看的绘本。”家住附近的居民陈女士买完菜后，总会(zǒnghuì)在书房坐一坐，“希望能再多一块儿童阅读区，可以带(dài)着孩子过来。” 书房的名字(míngzì)叫“称心”，因为市场离不了称重器具。这一文化元素也被巧妙(qiǎomiào)地编织在设计中——一个迷你权衡器展，展出各朝各代的天平、杆称(gānchēng)、秤砣等称重器具。 称心书房内的展览。图源 杭州西溪(xīxī)发布公众号 称心书房里还有一个特别(tèbié)的“新鲜阅读(yuèdú)超市”，“货架”上整齐排列着108种(zhǒng)“散装麻雀”。这些口袋本大小的纸页，是新书的试读页，或是文本，或是漫画，或者摄影作品……被拆解成两三分钟可读完的片段，让(ràng)读者(dúzhě)可以利用碎片化的时间获得阅读的愉悦感，就像买菜般轻松随意。 “小隐隐于野，大隐隐于市。”菜市书屋，让味蕾和思想都有(yǒu)地方安放，让诗和远方与真实生活相融(xiāngróng)。 真的(zhēnde)会有人去菜市场读书吗？ 有网友认为，在菜市之中(zhōng)建书屋，菜场商贩和他们的子女成了最直接(zhíjiē)的受益者。让有阅读(yuèdú)需求的孩子能在菜场喧嚣中获取(huòqǔ)一方宁静，商贩也能在忙碌之余的碎片时间，去书屋借些书充充电，而前来买菜的市民也能在不期然间收获一份美好。 称心书房。图源 杭州西溪发布公众号(hào) 这些空间解决了社区居民的(de)实际生活难题，成为连接不同(bùtóng)代际的文化纽带。 盘菜生书店所在温州双井坊其实是(shì)老城改造更新的项目，“我们做这个项目的初心，就是(jiùshì)想让年轻人(niánqīngrén)涌进来，老年人不离开。”双井坊园区活动策划人潘潘说。 通过每月举办“逛双井(shuāngjǐng)”活动，免费发放食材和定制菜篮，菜场成功(chénggōng)吸引了各年龄层的人群。社交平台上，一位女孩的活动感言(gǎnyán)引发共鸣——“从质疑大妈(dàmā)到理解大妈，再到成为大妈，这条心路恰是对市井烟火的文化认同。” 在这里，你可以看到社区文化生态的(de)新生：有人拎着刚买的菜(cài)走进书店翻找食谱，也有人先读书获得灵感，再去市场采购食材。摊主和顾客们的话题从蔬菜的新鲜，鱼虾(yúxiā)的鲜活，聊到了作家的新书和新诗(xīnshī)。这种自然流动让阅读与生活无缝衔接，正昭示着这类文化空间的精神内核：让钢筋水泥丛林生长出(chū)人文温度。 称心书房的“菜市(càishì)TALK”。图源 杭州西溪发布公众号 凯文·林奇曾在《城市(chéngshì)意象》中指出，可以通过城市景观来(lái)发现城市的(de)“可读性”，这种可读性体现在可辨认的“道路、街区和标志物”。 城市文化空间中所承载的历史文化、记忆认同(rèntóng)和个体感知，是城市传播离不开的形象符号。而(ér)菜市书屋正展现出(zhǎnxiànchū)蓬勃生命力：称心书房策划了“菜市TALK”，邀请到知名作家孔亚雷(kǒngyàléi)、译者张逸旻等来对谈“读书如买菜：蔬菜、诗歌与脱口秀”； 盘菜生书店组织“开放厨房”的活动，通过招募陌生人一起做饭的方式，实现一种“以厨会友”的概念，同时进一步拓展(tuòzhǎn)其自媒体(méitǐ)影响力，开展播客节目，分享美食背后的故事(gùshì)和料理心得。 烟火市井，热闹鲜活，在“蔬香”与书香交织的菜市(càishì)书屋里，书籍与白菜共享购物袋，诗歌与叫卖声此起彼伏——阅读，不仅是(shì)一种(yīzhǒng)理想状态，更是一种生活。