当村集体和农业企业尝试签下“对赌”协议 能为发展酿酒专用粮产业带来哪些利好？

封面新闻记者 伍雪梅(wǔxuěméi) 摄影报道 长江(chángjiāng)边的油房村，土地肥沃、气候温润，能为优质酿酒专用(zhuānyòng)粮的种植提供绝佳环境；紧邻九龙食品产业园的油房村，交通便利，创造了优质酿酒专用粮提供就近收购的便捷条件(tiáojiàn)。 航拍紧邻四川省宜宾市南溪区(qū)裴石镇油房村的产业园区。（资料图） 利用这些(zhèxiē)优势，今年初，四川省宜宾市南溪区裴石镇油房村的集体经济公司与当地国资企业(qǐyè)宜宾南溪溯源农业发展有限公司（以下简称“溯源农业”）签下了一份“对赌”协议(xiéyì)，与九龙食品产业园企业劲牌南溪酒业(jiǔyè)签下收购协议，探索了一条“订单收购+全程托管”的适度规模化(guīmóhuà)农业种植新路径。 “对赌”：摒弃传统土地流转费(fèi) 约定每亩交付400斤高粱 6月初，油房村的千亩高粱苗长势喜人。阳光下，微风吹拂，大片的高粱苗荡起绿色(lǜsè)波浪(bōlàng)。 四川省宜宾市南溪(nánxī)区裴石镇油房村的高粱。 去年，油房村争取到了中央(zhōngyāng)和省市衔接资金，从去年12月底开始对村里1002亩土地(tǔdì)进行改造。今年4月初，这批土地完成改造后，溯源农业就根据“对赌”协议的约定，迅速开始高粱(gāoliáng)种植。 为什么说这是一份“对赌”协议？记者在油房村村委会副主任黄庆提供的油房村粮油基地社会化服务(fúwù)合同中看到，油房村集体公司委托溯源农业在该村新改造的千亩土地上(shàng)进行高粱(gāoliáng)种植并进行管、收、储、运等(děng)全程托管服务。但与传统模式不同，溯源农业不是向村里支付每亩(měimǔ)几百元的土地流转费，而是写下了要向油房村集体公司交付每亩400斤高粱的约定。油房村则(cūnzé)需要协助(xiézhù)溯源农业进行土地问题协调等。 四川省宜宾市南溪区裴石镇油房村的高粱(gāoliáng)。 “无论(wúlùn)种植结果如何，今年我们都需要向(xiàng)油房(yóufáng)村交付超40万斤的(de)高粱。对于油房村来说，他们收粮有(yǒu)保障，而对于溯源(sùyuán)农业来说，如果做不好高粱种植和(hé)管理等，就会面临很高的风险。所以对于我们来说，这既是一种创新的鞭策，也是一次‘对堵’尝试。”负责该片区管理的溯源农业产业发展部种植技术员刘涛告诉记者，溯源农业是南溪区助推现代农业发展的重要国有平台，此前，溯源农业已在该区流转了超8000亩土地发展现代农业。但是，之前是按照传统的流转模式，溯源农业仅支付土地流转费，村集体参与度(cānyùdù)不高，不利于乡村经济发展。而此次签下“对赌(dǔ)”协议，一方面能鞭策溯源农业高效利用(lìyòng)土地，投入更多技术、精力，种植出优质高粱，让自身有更多收益(shōuyì)；另一方面，村集体为了收获与收购(shōugòu)企业(qǐyè)约定的高品质的高粱卖个好价钱，也会积极参与到种植过程中，更好地发挥主人翁意识，协助处理各项问题，让种植过程更顺畅。 刘涛说，经过溯源农业这几年的探索，再加上(jiāshàng)油房村的地形条件优越，完全能满足机械化种植条件，他们对(duì)这份“对赌”充满信心。 裴石镇党委书记(dǎngwěishūjì)邓珺文说，还值得一提的是，早在油房村(cūn)土地改造前，镇、村、溯源农业就(jiù)积极进行(jìnxíng)了沟通，商谈好合作模式，在土地改造时就按照溯源农业的种植需求就进行整理，避免了许多后期种植问题，提高种植效率。 四川省宜宾市南溪区裴石镇油房村的(de)高粱。 收购(shōugòu) ：摸准原料需求 保底收购协议让产销关系更稳定 高粱种出来了，有没有销路呢？油房村集体公司与九龙食品(shípǐn)产业园企业劲牌南溪酒业签下的收购协议，就解决(jiějué)了销路问题。 记者来到裴石镇发现，油房(yóufáng)村的高粱种植基地(jīdì)距离九龙(jiǔlóng)食品产业园仅有约3.6公里，而园区内有许多酿酒企业，是四川省优质白酒产业园区。此前，中国(zhōngguó)酒类流通协会授予了南溪区“中国生态白酒之(zhī)乡”称号，南溪区也是宜宾除五粮液以外规模最大的浓香型白酒产区，原料需求量大。 在种植高粱前，当地村镇因地制宜，已经精准摸清了园区企业(qǐyè)生产性原料需求。根据(gēnjù)双方(shuāngfāng)签下的协议，当溯源农业把高粱交付给油房村后，无论市场行情如何，劲牌南溪酒业都会按照约定(yuēdìng)保底收购，形成了稳定的产销关系。 采访中(zhōng)，谈及“对赌”，在大家看来都是一种“三赢”的模式。 为什么这么说？据邓珺文介绍，近年来，裴石镇政府紧抓酿酒产业对高品质原料的旺盛需求，积极(jījí)调整农业产业结构，大力扶持(fúchí)酿酒专用(zhuānyòng)粮(liáng)种植，致力于打造特色鲜明的酿酒专用粮产业基地，油房村就是代表性基地之一(zhīyī)。按照规划，预计今年(jīnnián)油房村基地的复合农作物年产值将达400余万元，能带动周边农户家门口就业(jiùyè)90余人，人均增收3000元，村集体公司收益20余万元，实现企业盈利、集体增收、农户受益的“三赢”局面。